Panamera Chardonnay 2023
De Panamera Chardonnay is een Californische witte wijn, geproduceerd door Story Ridge Vineyards in Napa Valley. Deze wijn wordt gekenmerkt door een heldere gele kleur met groenachtige reflecties. In de neus biedt hij intense aroma's van rijp geel fruit zoals appel en abrikoos, aangevuld met tonen van vanille en kaneel. De smaak is vol, rond en romig, met levendige zuren die zorgen voor een goede balans. De afdronk is lang, zacht en fruitig.
De druiven voor deze Chardonnay worden met de hand geoogst uit wijngaarden in de Central Valley en Central Coast. Na een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, rijpt de wijn 6 tot 8 maanden op Franse eikenhouten vaten (80%) en Amerikaanse eikenhouten staven (20%). Deze rijping voegt complexiteit en diepte toe aan de wijn.
De Panamera Chardonnay is veelzijdig in gastronomische combinaties en past goed bij gegrilde zalm, gevogelte, romige pasta's en zachte kazen. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle en weelderige witte wijnen met een mooie balans tussen fruitigheid en eikenhoutinvloed.
